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자작자작, 자박자박 중 무엇이 맞는 표현인가요? "찌개를 자박자박 끓인다.", "고등어를 자작자작 조린다."가 맞는 표현인가요? [답변] "찌개를 자작자작 끓인다.", "고등어를 자작자작 조린다."가 맞는 표현입니다. ‘자박자박’은 '건더기나 절이는 물건 따위가 겨우 잠길 정도로 물이 차 있는 모양'을 뜻하는 북한어로 표준어가 아니고, '자작자작'은 '액체가 점점 잦아들어 적은 모양'을 뜻하는 표준어입니다. - 출처 : 국립국어원.